Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo Filozofske fakultete Univerze v Ljubljani ETNOLOŠKA RAZISKAVA ISTRSKE VASI SMOKVICA Projektna naloga študentov pri seminarju in vajah iz predmetov Kultura in način življenja Slovencev in Kultura stavbarstva in bivanja Mentorja: red. prof. dr. Janez Bogataj izr. prof. dr. Vito Hazler Študijsko leto: 2004/2005 Ljubljana, julij 2005 Avtorji: Tatjana Abrič, Sara Arko, Rok Bavčar, Kaja Beton, Nina Dormiš, Hojka Drozg, Martina Fekonja, Marija Gašparič, Suzana Gorenc, Tjaša Gračner, Ursula Hribernik, Maja Isakovič, Tjaša Ivanović, Nika Jamnikar, Katarina Jenšterle, Anja Kuhar, Tina Lazarevič, Urška Lenar, Tadeja Ličen, Dijana Lukić, Nataša Medvešček, Teja Močnik, Miha Mulh, Barbara Muraus, Tina Nemanič, Nina Pirc, Tadeja Počič, Mojca Pori, Lina Ravbar, Rok Razgoršek, Tanja Rijavec, Tjaša Rotar, Janja Sivec, Rok Stražišar, Anja Strelec, Katarina Ščepanovič, Jana Šepetavc, Ana Štefanec, Ana Urbanc, Dita,Urh, Urška Vižintin, Sabina Vostner, Tina Zajc, Tamara Zajec, Maša Zavrtanik, Špela Zevnik, Katarina Žakelj Kazalo: 1. Uvod…………………………………………………………………5 2. Etnološka analiza istrske vasi Smokvica …………………………6 2.1. Prostor…………………………………………………………………………..6 2.1.1. Lega vasi…………………………………………………………………6 2.1.2. Zemljiška razdelitev……………………………………………………..7 2.2. Poselitev…………………………………………………………………….......7 2.2.1. Zasnova vasi……………………………………………………………..7 2.2.2. Domačijske (poselitvene) enote…………………………………………8 2.2.2.1. Lega domov…………………………………………………………8 2.2.2.2. Tipi domov………………………………………………………….8 2.2.2.3. Dvorišča …………………………………………………………….9 2.2.2.4. Oprema………………………………………………………………9 2.3. Prebivalstvo………………………………………………………………….10 2.3.1. Demografska podoba Smokvice pred 2. svetovno vojno…………………10 2.3.2. Demografska podoba Smokvice po 2. svetovni vojni…………………….11 2.3.3. Demografska podoba Smokvice leta 2005……………………………….12 2.4. Delo in prosti čas…………………………………………………………….14 2.4.1. Delitev dela………………………………………………………………14 2.4.2. Izobraževanje……………………………………………………………14 2.4.3. Verska zavest……………………………………………………………15 2.4.4. Prosti čas…………………………………………………………………15 2.5. Stavbarstvo……………………………………………………………...........17 2.5.1. Hiše in hlev………………………………………………………………17 2.5.2. Svinjaki – »prkati«……………………………………………………….21 2.5.3. Pastirske hiške – »kuće«………………………………………………….23 2.5.4. Obzidja in škarpe…………………………………………………………24 2.5.5. Drugi zanimivi objekti v Smokvici………………………………………25 2.6. Komunikacije…………………………………………………………………26 2.5.1. Povezava Smokvice s sosednjimi kraji………………………………………..27 2.5.2. Vaške posebnosti………………………………………………………………28 2.5.3. Povzetki s komentarjem……………………………………………………….29 2.7. Vodne naprave………………………………………………………………..31 2.7.1. Vodnjaki………………………………………………………………….31 2.7.2. Perišča……………………………………………………………………32 2.7.3. Napajališča……………………………………………………………….32 2.7.4. Izviri, zajetja, potoki……………………………………………………..32 2.7.5. Še nekatere podrobnosti o vaški oskrbi z vodo………………………….33 2.8. Komunalna opremljenost…………………………………………………….36 2.9. Zelene in druge površine v vasi………………………………………………37 2.9.1. Vrt ob Bržanovi domačiji…………………………………………………37 2.9.2. Notranje dvorišče Bržanove domačije……………………………………39 2.9.3. Vrt ob hiši – nekdanji osnovni šoli………………………………………40 2.9.4. Dvorišče pri hiši Smokvica 13……………………………………………41 2.9.5. Hiše okoli domačije Smokvica 9…………………………………………42 2.9.6. Smokvica 9……………………………………………………………….42 2.9.7. Smokvica 6……………………………………………………………….43 2.9.8. Nekaj splošnih ugotovitev s komentarjem……………………………….44 2.10. Izraba tal………………………………………………………………………45 2.10.1. Vinogradništvo……………………………………………………………45 2.10.2. Sadjarstvo…………………………………………………………………45 2.10.3. Travniki in njive…………………………………………………………..47 2.10.4. Pašniki…………………………………………………………………….47 2.10.5. Gozdne površine………………………………………………………….48 2.11. Oblike gospodarskega prizadevanja 2.11.1. Splošno o kmetijstvu………………………………………………………48 2.11.2. Živinoreja………………………………………………………………….49 2.11.3. Vinogradništvo…………………………………………………………….51 2.11.4. Gozdarstvo…………………………………………………………………52 2.11.5. Lov…………………………………………………………………………52 2.11.6. Nabiralništvo……………………………………………………………….52 2.11.7. Čebelarstvo…………………………………………………………………53 2.11.8. Oljkarstvo…………………………………………………………………..54 3. Predlog smernic obnove in razvoja……………………………….. …54